Einen Beitrag mit Informationen über Vorbeugung finden Sie unter der Überschrift Ratgeber. Das Vorbeugung ein problematisches Thema sein kann, wenn der Schaden schon entstanden ist, weiss ich. Es sind aber hier einige grundsätzliche Informationen, die für alle Menschen von Bedeutung sind.
Der Kinderarzt Robert Lustig aus San Franscisco hat in den letzten Jahren mehrere wichtige Beiträge zum Thema Zucker geliefert. Es lohnt sich, darüber im Internet zu lesen. Wenn man Englisch verstehen kann gibt es auch sehr gute Beiträge unter Youtube, unter anderem eine anderthalbstündige Vorlesung, wo man einiges lernen kann über die Lebensmittel, die heute auf dem markt sind.